वेलेंटाइन डे डिनर व्यंजनों को दो के लिए
वेलेंटाइन डे प्यार का जश्न मनाने का सही अवसर है और अपने विशेष व्यक्ति के लिए अंतरंग रात्रिभोज तैयार करने से इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? घर पर एक रोमांटिक डिनर पकाने से आप अपने पाक कौशल का प्रदर्शन करते हुए एक आरामदायक और व्यक्तिगत माहौल बना सकते हैं। यह लेख आपको कुछ स्वादिष्ट और आसान-सेक वेलेंटाइन डे डिनर व्यंजनों के माध्यम से मार्गदर्शन करेगा जो दो लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
1। कैप्रिस स्केवर्स
एक साधारण लेकिन सुरुचिपूर्ण स्टार्टर, कैप्रिस स्केवर्स वेलेंटाइन डे पर मूड स्थापित करने के लिए एकदम सही हैं। बारी -बारी से चेरी टमाटर, ताजा मोज़ेरेला गेंदों, और तुलसी के पत्तों को स्केवर्स पर व्यवस्थित करें। बाल्समिक शीशे का आवरण और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी, और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। उन्हें एक क्षुधावर्धक के रूप में परोसें और भूमध्य सागर के स्वाद को एक रमणीय रात्रिभोज के लिए मंच सेट करें।
2। लहसुन मक्खन स्टेक
मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, एक माउथवॉटर लहसुन मक्खन स्टेक के साथ अपने महत्वपूर्ण अन्य को प्रभावित करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न दो फ़िलेट मिग्नॉन स्टेक। एक गर्म कड़ाही में, मक्खन को पिघलाएं और प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट के लिए स्टेक को पकाएं, या वांछित दान तक। पैन में कीमा बनाया हुआ लहसुन और थाइम जोड़ें, और मक्खन सॉस के साथ स्टेक को काट लें। अधिकतम रस सुनिश्चित करने के लिए सेवा करने से पहले स्टेक को आराम करने दें।
3। नींबू लहसुन झींगा पास्ता
यदि समुद्री भोजन आपकी शैली अधिक है, तो यह नींबू लहसुन झींगा पास्ता एक कोशिश है। पैकेज निर्देशों के अनुसार भाषा कुक करें। एक अलग पैन में, सुगंधित होने तक जैतून का तेल और सॉस कीमा बनाया हुआ लहसुन गरम करें। चिंराट जोड़ें और गुलाबी तक पकाएं। पैन से झींगा निकालें और एक टैंगी सॉस बनाने के लिए नींबू का रस, नींबू ज़ेस्ट और मक्खन जोड़ें। सॉस में पके हुए पास्ता और झींगा को टॉस करें और अजमोद के साथ गार्निश करें।
4। भरवां चिकन स्तन
यदि आप एक फैंसी अभी तक प्रबंधनीय पकवान के साथ प्रभावित करना चाहते हैं, तो भरवां चिकन स्तन जाने का रास्ता है। तितली दो चिकन स्तन और उन्हें अपनी पसंद के भरने के साथ, जैसे कि पालक और फेटा या धूप में सूखे टमाटर और बकरी पनीर। टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें और ओवन में बेक करें जब तक कि चिकन के माध्यम से पकाया नहीं जाता है। पूर्ण भोजन के लिए भुना हुआ सब्जियों के साथ इसे परोसें।
5। चॉकलेट लावा केक
कोई भी वेलेंटाइन डे डिनर एक पतनशील मिठाई के बिना पूरा नहीं होता है। चॉकलेट लावा केक भोग का प्रतीक है। डबल बॉयलर में डार्क चॉकलेट और मक्खन को पिघलाएं। एक अलग कटोरे में, व्हिस्क अंडे, चीनी और वेनिला अर्क। अंडे के मिश्रण के साथ चॉकलेट मिश्रण को मिलाएं और आटे में मोड़ें। बल्लेबाज को बढ़े हुए Ramekins में डालें और लगभग 12 मिनट तक बेक करें। परिणाम एक गर्म, गोय केंद्र होगा जो एक समृद्ध चॉकलेट केक से घिरा हुआ है।
6। स्ट्रॉबेरी पालक सलाद
एक ताज़ा और जीवंत स्ट्रॉबेरी पालक सलाद के साथ अपने मुख्य पाठ्यक्रम की समृद्धि को संतुलित करें। टॉस बेबी पालक, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, बकरी पनीर, और एक कटोरे में एक साथ बादाम कटा हुआ बादाम। टंगनेस के संकेत के लिए बाल्समिक विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी। यह सलाद ताजगी का एक फटता है और आपके वेलेंटाइन डे डिनर में एक स्वस्थ स्पर्श जोड़ता है।
7। भुना हुआ शतावरी
भुना हुआ शतावरी किसी भी मुख्य पाठ्यक्रम के पूरक के लिए एक सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण साइड डिश के लिए बनाता है। ओवन को प्रीहीट करें और शतावरी को जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। उन्हें एक बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और 12-15 मिनट के लिए भूनें, या जब तक वे निविदा और थोड़ा कुरकुरा न हों। शतावरी के मिट्टी के स्वाद पूरी तरह से थोड़े से बाहरी बाहरी द्वारा पूरक होते हैं।
8। ब्रूसचेता
Bruschetta एक क्लासिक इतालवी ऐपेटाइज़र है जो आपके भोजन में परिष्कार का एक स्पर्श जोड़ता है। सुनहरा होने तक बैगुएट के स्लाइस को टोस्ट करें और अतिरिक्त स्वाद के लिए एक लहसुन लौंग के साथ रगड़ें। टमाटर, ताजा तुलसी, और बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ टोस्ट्स को शीर्ष करें। कुरकुरे ब्रेड और रसदार टमाटर का संयोजन बनावट में एक रमणीय विपरीत बनाता है।
9। रास्पबेरी बेलिनी
एक रोमांटिक डिनर एक विशेष पेय के लिए कॉल करता है, और एक रास्पबेरी बेलिनी बिल को पूरी तरह से फिट करता है। चिकनी होने तक ताजा या जमे हुए रास्पबेरी को ब्लेंड करें, फिर बीज को हटाने के लिए तनाव करें। रास्पबेरी प्यूरी के साथ शैंपेन की बांसुरी को आधा भरें और स्पार्कलिंग वाइन के साथ शीर्ष। जीवंत रंग और फल स्वाद इस कॉकटेल को प्यार करने के लिए टोस्ट करने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं।
10। कारमेलाइज्ड प्याज तीखा
जो लोग शाकाहारी विकल्प पसंद करते हैं, उनके लिए एक कारमेलाइज्ड प्याज तीखा एक स्वादिष्ट और दिलकश विकल्प है। पफ पेस्ट्री को रोल करें और इसे बेकिंग शीट पर रखें। सॉस प्याज तक कारमेलाइज़ तक, फिर उन्हें पफ पेस्ट्री पर फैलाया। गिरे हुए बकरी पनीर और थाइम पत्तियों के साथ शीर्ष। सुनहरा और कुरकुरा, और वोइला तक सेंकना! आपके पास एक रमणीय और संतोषजनक शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम है।
वेलेंटाइन डे अपने प्रियजन को यह दिखाने का सही मौका है कि वे आपके लिए कितना मायने रखते हैं। इन मनोरम व्यंजनों के साथ, आप एक यादगार और अंतरंग रात्रिभोज बना सकते हैं जो निश्चित रूप से प्रभावित करेगा। चाहे आप एक अनुभवी शेफ हों या रसोई में एक शुरुआत, इन व्यंजनों को सरल अभी तक प्रभावशाली बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे आप एक रोमांटिक माहौल बनाने और अपने महत्वपूर्ण अन्य के साथ कीमती क्षणों का आनंद लेने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
किसी भी सफल वेलेंटाइन डे डिनर का गुप्त घटक वह प्यार और प्रयास है जिसे आप इसमें डालते हैं। तो, रोमांस को चालू करें, मोमबत्तियों के साथ टेबल सेट करें, और स्वादिष्ट भोजन और पोषित क्षणों से भरी एक यादगार शाम बनाने के लिए तैयार हो जाएं। एक सुंदर वेलेंटाइन डे उत्सव के लिए चीयर्स!